Atlantic Sapphire – Homestead Fish Farm

2019-02-04T13:04:50+00:00

Lakseopdræt i Miami, USA. Et ocean på land! Sådan kan man beskrive dette gigantiske anlæg til lakseopdræt fra udklækning af æg til færdige 3-4 kg økologisk laks i højeste kvalitet. I et sindrigt system af underjordiske rør flyttes laksene til større og større tanke efterhånden som de vokser sig større. De største tanke kan rumme 1,7 millioner liter vand – dem er der 36 af! Anlægget rummer desuden kontorfaciliteter, renseanlæg og slagteri.